september 2013

Eplemoskake

Denne oppskriften har jeg fått av en venninne. Hun er i midten av 70-åra og en av de sprekeste jeg kjenner. Hun trener spinning nesten hver dag. Jeg er ikke like sprek, men vi har det til felles at...

Juksepillen

Mange av dere som leser bloggen leser den naturligvis fordi dere har intoleranse for gluten eller melk. Å leve med en "diett" går jo veldig fint i det daglige, når man stort sett lager maten selv. ...

Eplemos

Eplemos har fått sin renessanse her i huset denne høsten. Jeg hadde helt glemt hvor godt det er! Jeg sykler mye og ser bugnende eplehager overalt. Det er mye epler rundt omkring som ikke blir pluk...

Tørket grønnkål til vinterbruk

Det går opp og ned i kjøkkenhagelivet - som i livet ellers. Grønnkålen vi plantet med flid, og som jeg hadde mange slags planer for, står så godt som ribbet tilbake. Der har nemlig sneglene hatt fe...

Bjørnebærlikør (nybegynnereksperiment)

I minstudietid jobbet jeg noen år på Vinmonopolet,og har dessverre derfra tatt med megnoen fordommer mot likører. Men i sommerferienkjøpte jeg eneplelikør hos en dansk bonde. Den var kun en anelse...

Enkel og sunn hverdagsdessert - eplegelé

Nå som det er så mye fine epler, plommer og bær, er hjemmelaget gelé er super dessert.Denne varianten er veldig plain, du kan godt bruke bærsaft som gir litt mer farge, og eventuelt søte den opp li...

Digg klattefrokost

En kjapp brødskive er greit nok til frokost.Men hvis man vil ha noe som går kjapt, smaker godt og i tillegg holder en mett lenge, er denne klattefrokosten et godt alternativ. Eller tillunsj, for de...

Hjemmelaget salatdressing - kjekt å ha i kjøleskapet

Det vokser og gror i den lille kjøkkenhagen vår, og jeg syns det er utrolig deilig med en salat til frokost av og til. Fylle på med deilige friske grønnsaker. Men hvis en salat skal være av det met...

Tørkede plommer

Tørkede plommer - også kalt svisker - men dog med en litt fastere konsistens. Kjempegodt, smaker nesten som sursøtt gummigodteri. Slik gjør du: Del plommene i to, og fjern steinen. Legg dem på b...
hits