august 2011

Sallys sauterte grønnkål

Sautert grønnkål er en perfekt siderett til fisk eller kjøtt. Grønnkålen tar oppde gode smakene fra de andre innslagene i retten når alt vendes i stekepanna.Dette er dessuten fastfood,kun få minutt...

På trykk i Lindesnes Avis

I sommer vardet en reportasje om ossi lokalavisa, Lindesnes Avis. Jeg tar det med her på bloggen, ikke for at det er så forferdelig interessant for dere blogglesere om vi har vært i avisa eller ei,...

Plommekompott

Fruktgrøter og kompotter bør ikke være forbeholdt gamle tanter, jeg syns det er på tide å gi kompotten den anerkjennelse den fortjener. Det er jo så godt! Lett å lage er det også. Plukk inn frukten...

Grønnkålchips

LENGE har jeg hatt lyst til å lage dette. Kunne det være så godt som jeg har lest at det skulle være? Svaret er JA!! Grønnkålchips er himmelsk snacks. Goodbye potetgull. Jeg ville lage dem uten ...

Vegetargryte med linser og grønnkål

Grønnkålen vokser vilt i hagen vår, så nå etes det grønnkål i alle varianter her i huset (forvent noen innlegg om grønnkål framover ;-). Hvis du ikke har tilgang på grønnkål og har lyst til å lage ...

Tørket sopp

Tidligere har jeg av og til kjøpt tørket sopp på Bondens marked, men siden vi nå har vår utmerkede tørkemaskin, var det på tide å prøve selv. Kantarellene som ikke gikk med til middag, ble dyttet i...

Soppjegere

Jeg har alltid vært litt redd for å dra på sopptur. For det første kan jeg ingenting om sopp (selv om jeg klarer å kjenne igjen en kantarell), og for det andre tror jeg matsopp er "umulig" å finne....

Norwegian hagebærsmoothie

Smoothie med bringebær og solbær, som ble nydelig frisk på smak. Kjære norske sommer, ikke forlat meg! Til 2-3 glass: enstor neve solbær enstor neve bringebær 3/4 banan rismelk, hampme...

Grønne egg for små monstre

3-åringen i huset er villig til å spise det meste, så lenge det er monstermat.Denne retten er laget spesielt til ham, en "monster spesial" beståendeav egg og grønnkål :-) Ideen hentet jeg ...

Gul karri med kylling

Nam, nam, det kan ikke gå for lenge uten en thai-karri til middag her i heimen. Denne gule karrien er relativt mild på smak, og passer dermedgodt ogsåfor de små. Retten finnes i en"lang" og i enkor...

Sommerfavoritten

Denne må med på bloggen før sommeren er på hell. Hjemmelaget saftis er noe mintre år gamle sønn kan like, ogAsks heteste anbefaling er ANANAS-is. Han sier: Terningkast seks! Du trenger: A...

Hei grønnkål!

Vi bor i en ugress-eng av en hage, det er en av de tingene vi ikke har evnet å gjøre noe med denne sommeren - etter at vi i fjor kjøpte oss et oppussingsobjekt, som trenger stell både innendørs og ...

Strandliv med smoothie på termos

Hvis det er noe som heter termosavhengighet, er det stor fare for at jeg lider av det. Spesielt er jeg glad i termokopper, ettersom de tar så liten plass. Jeg har to stykker, én til kaffe og én til...
hits