Brød/bakverk

Bananbrød (glutenfritt)

Noen ganger har jeg forsøkt å lage brød/kaker med most banan, med varierende hell. Denne gang ble det faktisk en innertier, og store deler av herligheten ble glefset ned før noen hadde rukket å si ...

Fastelavnsboller (glutenfrie)

Glutenfrie fastelavnsboller, de beste (glutenfrie) jeg har smakt så langt! Oppskriften er helt og holdent ikke min, den er nemlig hentet HER, hos Mette-Marie. Hun driver et glutenfritt bakeri/kondi...

Enkle rundstykker med chiafrø (glutenfrie)

Disse rundstykkene er enkle å slenge sammen, har relativt få ingredienser og smaker så godt at til og med svigerfar liker dem (han syns som regel våre brød og rundstykker smaker litt rart). Jeg bak...

Pimp rundstykkene!

Baker du selv? Her i huset baker vi som regel én gang i uka, brød eller rundstykker med surdeig. Forandring fryder, så jeg liker å variere litt med hva jeg tilsetter i bakevarene, både av hensyn ti...

Glutenfrie knekkebrød med tørkede aprikoser

Jeg er veldig glad i knekkebrød, det er en fin avveksling fra brødskiva. Disseblir ganske tynne og holder seg sprø lenge. Knekkebrødene er laget med surdeig, menkan fint lages uten også.Da erstatte...

Glutenfritt hverdagsbrød

Back to basic: Nå får det være nok raw food,L.A. og hudpleieartikler for denne gang. Det er hverdag på bloggen igjen! Hverdag klinger deilig i mine ører, jeg elsker nemlig hverdagen! Det er lenge ...

Kanel i svingene

I byen hvor jeg bor finnes det en restaurant/café som har de mest fantastiske kanelboller. Fantastisk gode altså. Og proppet med gluten, melk og sukker. Og man kan se dem gjennom vinduet når man gå...

Grove latmannsrundstykker

(uten gluten, melk,gjær og egg) Grove latmannsrundstykker passer godt på en ganske lat søndag. Som dere kanskje skjønner, jeg er i det litt tiltaksløse hjørnet, og da finkjemmes hjernen i håp om å...

Lag mandelmel selv

Jeg tenkte jeg skulle vise dere hvordan jeg lager mandelmel. Mandelmel er på en måte min lille hemmelighet i muffins, kaker og brød, jeg syns det smaker mye bedre enn de fleste andre glutenfrie mel...

Grove olivenscones

Vi er nå i kategorien "hvor enkelt kan det gjøres" + "man tar hva man har". Resultatet ble noe som kan ligne scones, men altså ikke av den søte typen. Men gode ble de! Og et superenkelt alternativ ...

Knasende sprø knekkebrød

De glutenfrie knekkebrødene som er å få kjøpt i butikkene er ikke akkurat noe å rope hurra for, så jeg bestemte meg for å ta sleiva i egen hånd. Disse grove knekkebrødeneer proppet med sunne frø og...

Brød uten gluten og melk

Brødet vi spiser til daglig lager vi stort sett selv. De glutenfrie ferdigbrødene man får kjøpt inneholder veldig ofte sukker og hvetestivelse. De er ikke særlig sunne, og sønnen min tåler dessuten...
hits