Oslofavoritt I: Delicatessen

Å spise på restaurant når man ønsker gluten- og melkefri mat, kan ofte bli litt kompromissaktig. Helt ok, men sjelden de store smaksopplevelsene.

Jeg ser stadig etter restauranter som serverer mat som er både allergivennlig, sunn OG velsmakende. Kresen gjest, med andre ord ;) Til gjengjeld blir jeg ekstra glad når alt klaffer!

Det gjorde det her for litt siden! Jeg var på gamle trakter i Oslo, nemlig Delicatessen på nedre Grünerløkka. Jeg har alltid likt meg der, men denne gangen ble jeg ekstra positivt overrasket. Maten var kjempegod, vinen likeså, og menyen var grundig merket med allergener. Det betyr ingen misforståelser, og intet behov for grundige forklaringer. Wohoo, cannot ask for more!







Legg merke til parantesene med allergimerking. Veldig bra!

 

Delicatessen har en mangfoldig tapasmeny, og jeg valgte:

Aspargesbønner i sitronolje

Salat, bakt aubergine og grillet artisjokk

Reker med chili og hvitløk

Blekksprut med fennikel- og eplesalat + aioli

Til maten fikk vi en nydelig albariño (spansk hvitvin). Stemningen var upåklagelig, og kvelden var i grunnen komplett.

 

Jeg har noen flere spisested-favoritter jeg vil dele med dere etterhvert.

Kanskje dere lesere har noen favoritter dere har lyst til å dele i kommentarfeltet? Tips mottas med kyss, klapp og klem!

#restaurant #glutenfritt #melkefritt

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits