Superenkle frokostpletter med to ingredienser

Pip, pip herfra. Det er sommertid, og livet leves i større grad utendørs. Godt er det! Det blir nok litt mindre blogging nå i sommer, men noen sporadiske innlegg kommer helt sikkert - når det rykker i tastaturfingeren.

Jeg ble egentlig ganske populær ved frokostbordet da disse plettene så dagens lys. Det er ikke alltid jeg er det. Snart 5 år gamle gutter er ikke så lette å imponere som man skulle tro ;-)

Disse lappene snublet jeg tilfeldigvis over på denne bloggen. Jeg stylet dem i Elvis' ånd, det vil si med peanøttsmør, bacon, syltetøy og banan. Yeah!

4 egg

2 store eller 3 små bananer

et dryss salt

Pisk eggene lett sammen og bland i most banan. Stek små pletter i rikelig med kokosolje/ghee/talg på middels varme. Snu dem først når de har fått god stekeskorpe.

Snart kommer det et innlegg om spiselig tang og tare, noe særlig dere sørlendinger kan sysle litt med i sommer. Prøve noe nytt, det er gøøøy :-) Hei så lenge!

10 kommentarer

AvMeg

05.06.2013 kl.17:53

Long live the King! Blandingen av søtt og salt må jo bare bli god. :)

Nina Bakke

06.06.2013 kl.06:39

Spennende :) NAM

Une

06.06.2013 kl.10:33

AvMeg: Ja, ganske avhengighetsdannende...

06.06.2013 kl.10:48

Jeee, dette skal jeg lage med en gang:) Trengte noe nytt nå!

Magnar

07.06.2013 kl.12:57

Er det bare egg i plettene elller mangler det noe i oppskriften?

Une

07.06.2013 kl.13:37

Magnar: Kun egg og banan og salt :-)

Magnar

07.06.2013 kl.14:12

Nå skjønner jeg, trodde bananene var pynten, sorry.

Une

07.06.2013 kl.14:19

Magnar: Ser nå at jeg ikke har forklart fremgangsmåten, sorry! Retter...

Helhetlig Liv

10.06.2013 kl.19:34

Nam! Dette må prøves med en gang - sweet + salt + fat = food porn :-)

Une

11.06.2013 kl.10:28

Helhetlig Liv: Hahaha, agree! Godt å høre det fra en amerikaner ;-)

Skriv en ny kommentar

Une

Une

40, Mandal

En blogg til inspirasjon for deg som av ulike årsaker ikke spiser gluten og melkeprodukter. Hel, ren, ekte mat laget fra bunnen av. Her vil du også finne tips til en grønnere hverdag og annet som tilhører det naturlige univers :) Lenger ned på siden finner du link til bloggen på Facebook. E-post: unesmat@hotmail.com

Kategorier

Arkiv

hits