Liv laga lunsjboks

Jeg skal ikke late som om nistepakken til sønnen min vanligvis ser slik ut, men jeg prøver å tenke litt utenom "boksen" og by på noen alternativer til de evinnelige brødskivene. Denne er til inspirasjon for alle dere nistepakkemakere, inkludert meg selv :-)



Inneholder:

Hjemmelaget knekkebrød med røkelaks - oppskrift finner du her

Middagsrest - innbakt fisk med erter og majones

Grønnsaker og oliven

Nøtter og bær med kokoskrem

GOD HELG!!

Stikkord:

6 kommentarer

Hva slags boks er det og hvor kjøpte du den?? Ser veldig grei ut!

Er den helt tett? (Sånn at ikke kokosmelken er over alt det andre når den åpnes... :)

Ellers en veldig flott lunch - kjenner jeg blir sulten av å se på den.......

Une

02.04.2011 kl.10:52

Hei! Jeg kjøpte den for en god stund siden på lunchboxes.com. Selve "kofferten" er ikke helt tett, men flere av boksene inni har lokk, noe som ikke framgår av bildet.
Mmmm! Heldige sønn ;-)

Nina

04.04.2011 kl.09:21

Så fin :)

Jeg også prøver å unngå å alltid bare ha brødskiver, ihvertfall sende med noen skiver med agurk, biter med melon eller lignenede :)

Stilig boks da :)

Marianne

15.04.2011 kl.10:22

Herlig matpakke. Hvordan lager du kokoskrem?

Une

15.04.2011 kl.10:58

Marianne: Jeg tar den "stivnede" kremete delen av kokosmelka (hvis du bruker økologisk kan det være lurt å ha boksen i kjøleskapet først) og heller av det blanke. Så visper jeg den og har i sitron og evt vanilje og litt salt.

Skriv en ny kommentar

hits